Mesin sadap dapat melakukan operasi penggilingan kecil, namun ini bukan fungsi utamanya. Penggilingan umumnya memerlukan ketelitian yang lebih tinggi dan waktu pemrosesan yang lebih lama, sedangkan mesin sadap cocok untuk operasi penggilingan yang lebih kecil. Hal ini karena mesin sadap tidak memiliki kepala pemotong yang berputar seperti mesin milling sehingga tidak dapat melakukan operasi penggilingan yang rumit.
